|
 |
|
 |
|

|
|

|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
EL DORADO |
|
ELANI |
|
IDAHO 7 |
|
CHINOOK |
|
Procedente del clima más fresco del
Valle de Yakima, presenta un perfil de sabor afrutado
único, además de atractivas propiedades
amargas y aromáticas.
Intensos sabores a frutas
tropicales, que se dice recuerdan a la
piña y el mango,
además de un fondo resinoso.
Aromas a pera,
sandía, frutas de
carozo e incluso a caramelo.
Ideal para cervezas de trigo, Pale Ales e
IPA.
|
|
Notas tropicales
y cítricas, con sabores que
incluyen piña, guayaba,
lima, durazno
y ralladura de naranja.
Muy versátil, se usa a menudo en IPAs y pale
ales, ya sea como lúpulo único o en combinación con otros.
Ideal para adiciones tanto en el whirlpool como en
dry-hopping |
|
Conocido por sus sabores y aromas a pino, tropical, afrutado, cítrico,
terroso y floral.
Destaca el kinoto y el ananá.
Normalmente se usa como un lúpulo de aroma y
sabor.
El alto contenido de aceite y el proceso de
granulación suave lo hacen ideal para el dry hopping y el whirlpool.
|
|
Durazno, pomelo, resinoso, pino, especiado.
Estilos: todoterreno, desde American pale ales, todos los estilos
ingleses, hasta lagers y cervezas de alta densidad, en todas las
adiciones.
Posibles sustitutos: Nugget, Zeus, Galena, Brewers Gold,
Columbus, Eroica, Northern Brewer. |
|
|
|
|
| |
|
|
| |
|
|
| |
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
USO: DUAL. |
|
USO: AROMA. |
|
USO: DUAL. |
|
USO: DUAL. |
|
Alfas aprox.
13/17% |
|
Alfas aprox.
9/11% |
|
Alfas aprox.
13/15% |
|
Alfas aprox.
12/14% |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Paquete fr. 50 gr: $U
355 |
|
Paquete fr. 50 gr: $U
300 |
|
Paquete fr. 50 gr:
$ 355 |
|
Paquete fr. 50 gr:
$U 330 |
|
Lúpulo
en pellets. |
|
Lúpulo
en pellets. |
|
Lúpulo
en pellets. |
|
Lúpulo
en pellets. |
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
 |
|

|
|

|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
LORAL® |
|
COLUMBUS |
|
SIMCOE® |
|
EKUANOT® |
|
Lo mejor de ambos mundos.
Loral®
Brand HBC 291
De herencia noble europea, posee además las mejores cualidades
americanas.
Desarrollado por Hop Breeding Company y lanzado en 2016. Para todos los estilos de cerveza.
Muy agradable con
características florales, cítricas, a pimienta, herbales, y frutas
oscuras.
Estilos:
Todos los americanos y europeos.
|
|
Terroso, cítrico, picante.
Uno de los lúpulos
de amargor más importantes, pero que eso no te detenga de usarlo en dry hoppings o hop backs.
Estilos: IPAs, Imperial IPAs, Pale Ales,
Stouts, Imperial Brown, Imperial Red Ales, Barley Wines, Lagers.
Posible sustituto: Nugget, Simcoe®, Magnum, Northern Brewer, Warrior,
Millenium, Bullion. |
|
Simcoe® Brand YCR 14 Terroso, cítrico, pinaceo, se ha hecho famoso por su versatilidad, aroma único, y
baja cohumulona, aportando un
amargor suave y pulido.
Sus características aromáticas inluyen
también maracuyá y frutos rojos.
Estilos: IPA's, Double IPA's, Amber ales,
de centeno, Porter y Stout. |
|
Un Superlúpulo
con todas las letras.
Ekuanot® Brand HBC 366
.
Desarrollado por Hop Breeding Company y
lanzado en 2014, presenta aroma pronunciado
y contenido en aceites totales extremadamente alto.
Aromas a melón,
bayas, cáscara de naranja, lima, papaya, pino y pimientos frescos.
Estilos:
Para todos los estilos americanos, en todas las adiciones y dry
hopping. |
|
|
|
|
| |
|
|
| |
|
|
| |
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
USO: DUAL. |
|
USO: AMARGOR. |
|
USO: DUAL. |
|
USO: DUAL. |
|
Alfas aprox.
10/15% |
|
Alfas aprox.
14/18% |
|
Alfas aprox.
12/14% |
|
Alfas aprox.
14/16% |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Paquete fr. 50 gr:
$U 355 |
|
Paquete fr. 50 gr: $U
280 |
|
Paquete fr. 50 gr:
$ 355 |
|
Paquete fr. 50 gr:
$U 355 |
|
Lúpulo
en pellets. |
|
Lúpulo
en pellets. |
|
Lúpulo
en pellets. |
|
Lúpulo
en pellets. |
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
CASCADE |
|
NUGGET |
|
AMARILLO |
|
CITRA® |
Agradable, floral medianamente intenso,
especiado y cítrico.
El lúpulo Cascade es el más popular de Estados
Unidos.
Estilos: Pale Ale, American Pale Ale, IPA, Porter,
Barleywine, Red Ale, de trigo, de centeno.
Posible sustituto: Ahtanum, Mapuche, Centennial,
Amarillo.
|
|
Fuerte y herbáceo, lúpulo clásico de amargor.
Estilos: Lagers, American Pale Ale, IPAs, de centeno, estilos
ingleses, de trigo, etc.
Posibles
sustitutos: Columbus, Galena, CTZ, Magnum, Chinook. |
|
Floral, cítrico. Aroma a uva, naranja, limón, melón, albaricoque y
durazno.
Comenzó como un lúpulo de aroma pero sus
ácidos álfa moderados le hicieron más versátil. Ideal para
adiciones tardías y dry hopping.
Estilos: APAs, IPAs, estilos
americanos en general; Pale Ales, Saison.
Posible sustituto: Cascade, Centennial.
|
|
Citra®
Brand HBC 394 Cítrico, frutas tropicales, con notas a uva,
melón, lima, grosella, maracuyá y Lychee.
Apreciadísimo como lúpulo
de aroma en adiciones tardías y dry hopping, sus ácidos álfa también
lo vuelven una opción para amargor.
Estilos: todos los americanos,
principalmente APAs e IPAs.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
USO: AROMA |
|
USO: AMARGOR |
|
USO: AROMA |
|
USO: DUAL. |
|
Alfas aprox.
4/9% |
|
Alfas aprox.
9/14% |
|
Alfas aprox.
8/11% |
|
Alfas aprox.
10/15% |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Paquete fr. 50 gr:
$U 290 |
|
Paquete fr. 50 gr: $U 260 |
|
Paquete fr. 50 gr:
$U 355 |
|
Paquete fr. 50 gr:
$U 355 |
|
Lúpulo
en pellets. |
|
Lúpulo
en pellets. |
|
Lúpulo
en pellets. |
|
Lúpulo
en pellets. |
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
HALLERTAU TR. |
|
MOSAIC® |
|
EAST KENT GOLDINGS |
|
WILLAMETTE |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Lúpulo aromático fino procedente de Hallertau
Mittelfrüher, Hallertauer Gold y
Saaz.
Su perfil de aceites escenciales aporta un
maravilloso carácter terroso y
herbáceo sobre un aroma a
frutos de néctar. |
|
Mosaic® Brand HBC 369
Bautizado con ese nombre por la gran cantidad
de aromas y sabores que es capaz de presentar:
pera, grosella, mandarina, lima, durazno, arándano y
papaya, además de ser floral,
herbal y terroso.
Estilos: American pale ales de todo
tipo.
|
|
El lúpulo inglés por excelencia. Cultivado
exclusivamente en Kent, Inglaterra, y descendiente de la Canterbury
Whitebine, es una variedad centenaria. Increíble perfil aromático
con lavanda, especias,
miel y notas de
tomillo.
En cuanto al sabor, es terroso
y ligeramente amargo, con un
carácter dulce, sedoso
y meloso. |
|
Este lupulo, sustituto directo del
Fuggle, presenta un perfil
picante y complejo caracterizado por notas
herbales, florales
y afrutadas.
De amargor moderado, es adecuado para
aroma en estilos británicos como Pale ale, Red ales, Browns Porters
y Stouts. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
USO: AROMA. |
|
USO: DUAL. |
|
USO: AROMA. |
|
USO: AROMA. |
|
Alfas aprox.
4/7% |
|
Alfas aprox.11/14% |
|
Alfas aprox.
5/6% |
|
Alfas aprox.
4/6% |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Paquete fr. 50 gr:
$U 290 |
|
Paquete fr. 50 gr: $U 355 |
|
Paquete fr. 50 gr:
$U 355 |
|
Paquete fr. 50 gr:
$U 330 |
|
Lúpulo
en pellets. |
|
Lúpulo
en pellets. |
|
Lúpulo
en pellets. |
|
Lúpulo
en pellets. |
 |
|
 |
|
 |
|
 |